Schlagwort: Weinviertel

Veganes Highlight bei den Wölfen

Im Weinviertel bietet das neue Restaurant NeuGeist  vegane, vegetarische und ayurvedische Köstlichkeiten in angenehmer Atmospähre. Daneben heulen im Wildpark Ernstbrunn die Wölfe. Ländliche Idylle und ein Zeitgeist wie in der Großstadt: Mutter Johanna Janz und Tochter Jennifer machten ihre Lebenseinstellung zum Beruf. In dem Bilderbuch-Dorf Dörfles, 50 Kilometer […]

Wohnen im Weinkeller

Seit 200 Jahren prägen die Kellergassen das Landschaftsbild des Weinviertels nördlich von Wien. Die bis zu 200 Jahre alten Presshäuser werden teils immer noch für die Weinproduktion genützt,  viele wurden  liebevoll restauriert. In meinem Weinkeller kann man auch wohnen. Er ist ein ungewöhnliches Ferienquartier für Weingenießer, Wanderer und […]

Wilder Westen im Weinviertel

Die Grillsaison geht zu Ende und leider auch die Steaks in meiner Tiefkühltruhe. Um mir die letzten schönen Sommerabende mit bestem Angus- und Galloway-Steaks zu versüßen, fuhr ich kürzlich wieder zur Boa-Farm im Weinviertel um Frischfleisch-Nachschub zu holen. Dort züchten Fred Zehetner und Dani Wintereder  unter strengsten Bio-Kriterien […]

Kutschenfahrt zu Mozarts Pinkelstein

Vergangenen Sonntag bin ich gereist wie die Adeligen anno dazumal. Ich bin mit einer feinen Kutsche durchs jetzt so wunderbar blühende Weinviertel gefahren. Auf einem Stück des alten Postweges zwischen Wien und Prag. Entlang knallgelber Rapsfelder und frisch grüner Wiesen. Neben all den kleinen und größeren Attraktionen wie […]