Österreich

Kulinarischer Jakobsweg in Tirol

In der Nordtiroler Region Paznaun eröffnet am 6. Juli 2014 der Kulinarische Jakobsweg. Topköche zeigen bis 21. September auf Berghütten ihre Kreationen. Die Schirmherrschaft hat Star-Koch Eckart Witzigmann.

Starköche sorgen für Gipfelgenuss

Starköche sorgen für Gipfelgenuss

Tiroler Knödel, Spätzle oder Schlutzkrapfen sind ohne Zweifel Köstlichkeiten. Vier Paznauner Berghütten bieten Fipfelstürmern in der heurigen Wandersaison aber noch andere Gaumenfreuden. Unter dem Titel „Kulinarischer Jakobsweg“ zeigen Starköche aus Italien, England, Belgien und Deutschland was sie so drauf haben. Sie stehen zwar nicht selbst am Herd, sondern übernehmen die Patenschaft und lassen nach ihren Ideen kochen. Und zwar auf der Jamtalhütte in Galtür, der Heidelberger Hütte in Ischgl, der Niederelbe Hütte in Kappl und auf der Ascherhütte in See.

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